No solo se come pasta al pesto, si no también "ARROZ AL PESTO".

Ingredientes:

Arroz (400 gr. hervido)
Albahaca (1 ramillete)
Aceite de oliva (12 cucharadas)
Sal (Al gusto)
Piñones (1 puñado)
Queso rallado (5 cucharadas)


Aparatos:

Sartén



Preparación:

Machacar las hojas de albahaca. Poner a calentar el aceite y echar la albahaca con el fuego muy suave.


Añadir el arroz y saltearlo, sazonar.
Espolvorear con el queso rallado y añadir los piñones.


Consejo:
Si quedara muy seco añadir un poco más de aceite.